Pečení koláčků a příprava jednohubek

Dnes 1. září jsme si s klientkami připravovaly pohoštění na zítřejší taneční odpoledne. Pekly jsme oblíbené a osvědčené tvarohové koláčky. Práce nám šla krásně od ruky, těsto se nám nelepilo na vál či ruce, tvaroh s rozinkami voněl citronovou kůrou a klientky s láskou a vzpomínkami dělaly jeden koláček za druhým. Nakonec jich bylo přes 300! Ještě horké jsme je potřely rozpuštěným máslem s rumem, posypání cukrem je čeká až zítra 😊

Klientky připravovaly i slané pohoštění – slané kousky z nivy, másla a mouky. Vykrájené kousky potřely vajíčkem a posypaly buď kmínem nebo sezamem. Moc se jim to povedlo – ta vůně a chuť!

Děkujeme za recept a pomoc paní Janečkové z KD Baťov!